Казахская академия питания запускает сертифицированную программу по нутрициологии

Казахская академия питания запускает первую сертифицированную программу по нутрициологии, целью которой является深入 изучение связи между правильным питанием и хроническими заболеваниями. В рамках курса также будут рассмотрены зарубежные подходы к лечению избыточного веса и роль искусственного интеллекта в контроле за рационом. Программа разрабатывалась совместно с учеными из Казахстана, Великобритании и США.

Общая информация о программе

Курс предлагает самые актуальные научные данные о питании и его влиянии на здоровье. Слушатели смогут изучить такие аспекты, как:

• Влияние питания на диабет;
• Проблемы ожирения;
• Метаболический синдром;
• Сердечно-сосудистые заболевания;
• Заболевания желудочно-кишечного тракта.

Алмаз Шарман, президент Академии профилактической медицины и Казахской академии питания, отметил: "Главный акцент — междисциплинарность: питание рассматривается как медицинская технология. Слушатели освоят современные методы, такие как терапия GLP-1".

Также в программе предусмотрен модуль, посвящённый концепции "Питание — это лекарство" (Food is Medicine), которая рассматривает нутрициологию как инструмент профилактики и лечения заболеваний, находящее свое применение в клинической практике США и Европы.

Участники программы также получат доступ к искусственным интеллект-системам NutriSteppe и BALAMAN, которые помогают анализировать рацион, оценивать потребление нутриентов и разрабатывать сбалансированное меню. Платформы способствуют созданию технологических карт блюд, контролю качества питания и соблюдению необходимых стандартов.

Кому будет полезна программа?

Курс предназначен для:

• Врачей;
• Диетологов;
• Специалистов по общественному здоровью;
• Фармакологов;
• Фитнес-экспертов;
• Всех, кто интересуется нутрициологией.

В программе запланированы занятия по биоимпедансному анализу, разработке индивидуальных планов питания, лабораторным методам анализа пищи и другим важным аспектам.

Обучение будет проводиться ведущими учеными Казахстана, Великобритании и США, такими как Алмаз Шарман, Аккумис Салханова, Юрий Синявский, профессор Райан Кейн (Университет Тафта) и профессор Николас Файнер (Всемирная федерация ожирения).

Старт курса намечен на февраль 2026 года. Обучение пройдет в формате оффлайн и онлайн, в Алматы. Заявки принимаются до 26 декабря 2025 года, 18:00 по электронному адресу: [email protected].